به نام خدای طعم ها و مزه ها
سلام دوستان
گندم گلی هستم از آشپزخانه جدید از نوع متأهلی(مرغ دونی) در خدمتتون هستم
مثل تازه به دوران رسیده ها با یه چیز آسون شروع میکنم تا یاد بگیریم و برسیم به سختاش
قبل از هر چیز پوزش میخام بابت اینکه از مراحلش عکس نگرفتم چون واقعا آسونه و ابتدایی اما بسیار خوشمزه و مقوی
من که کلا با همین شکلات معروف شدم تو خانواده ی همسر
خب امروز براتون یه نوع شکلات در نظر گرفتم به نام کاناپ(شکلات خرمایی)
موادی که توش بکار میره کاملا در دسترس هست و توی همه خونه ها پیدا میشه
خرمای بدون هسته => یه بسته
مغز گردوی خرد شده => یه لیوان
بیسکوییت پتی بور یا مادر خرد شده=> یه بسته
گلاب => یه قاشق غذاخوری
کنجد یا پودر نارگیل => یه لیوان
خب حالا همه ی این مواد رو با هم مخلوط میکنیم جز کنجد یا پودر نارگیل
با دست خوب مخلوط میکنیم مواظب باشید حتما دستکش دستتون باشه
چون حالت چسبنده داره و میچسبه به دست
بعد به صورت گلوله هایی به اندازه ی یه گردو برمیداریم
و داخل پودر نارگیل یا کنجد می غلتانیم
و داخل ظرف میچینیم و میذاریم تو یخچال
اینم یه نمونه دیگه که قبلا درست کردم و به صورت لوله ای هستش
با چایی خیلی میچسبه مخصوصا اگه ماه رمضون باشه و لحظه ی افطار
نوش جونتون
